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盛润机械冲泡型玉米片机器设备

产品时间:2021-10-12

简要描述:

盛润机械冲泡型玉米片机器设备济南盛润机械有限公司经过生产和实践,玉米片生产线的生产设备不断改进,自动化程度越来越高,流程虽然没有变化,但生产过程却有了巨大的改变。原料由开始时的玉米粒改为了玉米粉,蒸煮的方法改为了采用双螺杆挤压机连续进行,造粒成型也在挤压机上一次完成,通过预干燥后压片成型,使产品 加均匀,口感 。

型号:TSE70厂商性质:生产厂家浏览量:88

盛润机械冲泡型玉米片机器设备

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产品:通过更换模具,该生产线可以生产许多创新形状,如片状,环状,月亮状,球状,巧克力状,星状等。它们可以在混合成咖啡,牛奶,酸奶或功能性饮料后直接食用。 孩子们可以吃早餐麦片作为甜脆的小吃。

早餐谷物加工线的细节如下:

(1) 原料:玉米粉,米粉,小麦粉,燕麦粉(你可以添加其他原料)

(2) 改变模具可以做出不同的形状:圆球,戒指,花,心形,开始,动物等等。

 

早餐谷物食品是由一种特殊结构的挤出机加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场上流行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。

 

 

 

玉米片生产线,早餐谷物生产线,早餐冲剂生产线

1、简介:早餐谷物玉米片是一种脆性食品,具有良好的复水性,外冲不烂,口感滑润,谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料,添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、压片和烘烤调味才能制造出的薄片。

早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富且比较均衡的食品很快进入千家万户。在现代加工中通常采用挤压机来完成,对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒压片成型。玉米片的营养丰富且比较均衡,是谷物类早餐食品,通常与牛奶一起食用。

2、原料:主要为玉米,可适量添加大米等谷物

3、产品:玉米片,巧克力片

早餐玉米片生产设备   早餐谷物生产线

早餐谷物玉米片一种健康食品,可以用来代餐。在美国等西方发达国家尤其流行,几乎是每家,不论年龄都会食用。可以用来当作早餐食用,配合酸奶、牛奶等。也可以当作零食吃,相比一般市面上的零食而言,麦圈更为健康,富含膳食纤维不易长脂,且低糖。


工艺流程:配料-混料-调质-挤压-压片-干燥-焙烤-喷涂-干燥-冷却-包装

 

生产线设备配置:拌粉机--螺旋上料机--膨化主机--振动筛--风送机--压片机--风送机--烤箱--提升机--振动布料机--高温烤炉--提升机--调味线--爬坡烤箱--冷却输送--包装机

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玉米片的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素"硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。含有7种“抗衰剂" 负责这项研究的德国*营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的*效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力

经过了一百多年的生产和实践,生产设备不断改进,自动化程度越来越高,流程虽然没有变化,但生产过程却有了巨大的改变。原料由开始时的玉米粒改为了玉米粉,蒸煮的方法改为了采用双螺杆挤压机连续进行,造粒成型也在挤压机上一次完成,通过预干燥后压片成型,使产品更加均匀,口感更好。很高的焙烤温度使产品的风味更加突出。先进的工业化设备和流水线就形成了如下的现代玉米片生产工艺:

玉米粉、糖、盐、其他营养素→混合配料→双螺杆挤压熟化→切割成型→预干燥→压片→高温焙烤→玉米片

 

玉米片是普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米,因其角质胚乳含量较高,淀粉糊化后透明度高,产品外观好。食用时,用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内,可做成玉米片汤。

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超市里很常见的一种早餐食品,水果燕麦片,既能补充人类睡眠一晚后的钙铁锌硒等各种微量元素流失,又可以补充一天需要的能量,且方便易食。因为里面包含了水果丁,还有健康燕麦,更有调整口感和营养结构的膨化小颗粒,三者混合之后的成品,就成了色香味俱全的一款新型营养早餐。适合于着急上班的白领,休闲娱乐的小资,居家隔世的宅男,和永远做不完作业的中学生。食用范围之广,预示着在不久的将来,水果燕麦片会作为一种常规代餐出现在大多数家庭的冰箱内,餐桌上,甚至咖啡厅,电影院

水果燕麦片套餐中的水果丁,经过特殊工艺,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的颗粒组织结构非但没有压缩变小,反而油脂驱离水分导致的膨胀,实现了略微膨化的效果,口感较单纯的烘干排水后更佳。

燕麦片经过蒸煮后的燕麦,经过高压挤扁,实现了脱水和成型的一体化,经过烘干后,易浸泡软化和粥化,更加易溶于水。

通过挤压膨化成型的膨化颗粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆绵软,加调味料之后,味道各异。

三者的结合,使早餐燕麦片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,软,糯香的多重特点,最主要是浸泡简单,食用方便。


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