产品分类
相关文章
您现在的位置:首页 > 产品展示 > 大豆蛋白系列 > 拉丝蛋白设备 > TSE65-L膨化豆类拉丝蛋白整条线生产机器

膨化豆类拉丝蛋白整条线生产机器

产品时间:2021-10-12

简要描述:

膨化豆类拉丝蛋白整条线生产机器
植物拉丝蛋白用专业的双轴挤压机,经过特殊工艺流程及精确的控制系统,将食品物料混合进入挤压机后,加热与反应,使得原料中蛋白质变性,而形成新的交链与纤维状构造,达到可塑性的熔融状态,被推送至模口成型,成为一种具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物性拉丝蛋白。

型号:TSE65-L厂商性质:生产厂家浏览量:41

膨化豆类拉丝蛋白整条线生产机器

拉丝蛋白生产流程简介:植物拉丝蛋白用专业的双轴挤压机,经过特殊工艺流程及精确的控制系统,将食品物料混合进入挤压机后,加热与反应,使得原料中蛋白质变性,而形成新的交链与纤维状构造,达到可塑性的熔融状态,被推送至模口成型,成为一种具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物性拉丝蛋白。
关于拉丝蛋白的特性。
1.营养性:低脂高蛋白,富含氨基酸,拉丝蛋白的蛋白含量在60%以上,脂肪含量在1%左右,同时具有人体所需的8种氨基酸。
2.功能性:拉丝蛋白吸收性好,有较强的保水和保油性。
3.经济性:拉丝蛋白价格低廉,适用范围广泛,大到食品行业,小到家庭烹饪,都可以直接做烹调材料。


膨化豆类拉丝蛋白整条线生产机器

组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

2、主要原料:低温豆粕、谷朊粉、花生粕、分离蛋白等

3、产品:生产线可用于生产各类蛋白产品,通过调整模具挤出,有圆柱、方形、块状等,是素肉、素烤鸭、素丸、方便面调味包、速冻水饺的主要原料;同时可生产谷物小食品等。

 

植物组织蛋白生产线是我公司为适应商品市场的需求,根据多年的经验而研制的新型膨化设备。该设备利用低温豆粕或花生粕为原料,生产如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品,可广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品、速冻食品等行业。大豆组织蛋白加工机械组织蛋白生产线植物组织蛋白加工生产设备植物组织蛋白生产机械大豆蛋白生产机器组织蛋白生产线组织蛋白生产线,组织蛋白加工机械

 

    组织蛋白也就是俗话说的人造肉。 是以含蛋白物质为主要原料,通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质,原料多用大豆加工产品,如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等。




留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
 
QQ在线咨询
咨询热线

13964119676