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多功能营养米生产设备

产品时间:2021-10-08

简要描述:

多功能营养米生产设备
由于天然工程大米加工过程高温时间短,食物中的营养成份几乎不被破坏,它不仅改变了外形,而且也改变了分子内部的结构和性质,使其中的一部分β淀粉转化为α淀粉,便于人体吸收。

型号:TSE70厂商性质:生产厂家浏览量:51

多功能营养米生产设备

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强化米(enriched rice)也称营养强化米,是指在普通大米经过人造大米营养米生产设备添加某些营养素而制成的成品大米。目前,用于大米营养强化的营养素主要有维生素、矿物质及氨基酸等。这种米粉在美国、日本等发达国家很受消费者欢迎。人造米也称速食米,随时社会节奏的加快, 速食米越来越受到人民的青睐。  采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脱落的米胚)修复还原或加工成与普通整精米近乎一致的大米颗粒,或根据科学膳食的要求,将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起,制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法(具有独特风味)的高营养大米和即小食品。 


多功能营养米生产设备

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强化营养米生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点,同时具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米,其食用方法与天然的大米一样而且更简单方便,既营养又更能适应现代节奏的生活。

 

黄金米是以精致玉米粉为主要原料,添加各种微量元素后经挤出机熟化制成金晶莹剔透的黄色大米粒的性状,经烘干后真空包装处理,在食用时可以直接蒸饭或者和大米以2:8比例添加后蒸饭使用。蒸熟后的米饭玉米味香甜,米粒不易松散,使用口感非常好的产品。


粮食是人类获取营养的主要来源之一,但是一般谷物的营养元素含量各不相同.由于谷物在加工过程中损失大量蛋白质和微量元素,使营养成分大大降低,人造大米 (仿真食品)技术是挤压原理在粮食再生利用方面的突破.该技术最大特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中,生产出各种保健食品,疗效食品和功能食品.产品食用方便,易于消化吸收,深受消费者欢迎.

强化大米食品生产线是公司根据我国的食品营养需求在引进国外技术的基础上,结合我国食品生产企业的特点而开发的食品生产设备,该生产线适应了目前我国正在推行的大米面粉强制进行强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,避免了引进设备投资大、运行费用高等缺点,同时具有自动化程度高、高效节能等优点。可采用大米、小麦、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,再经过各种维生素、蛋白质和矿物质强化混合,在挤压机中挤压、混炼、熟化后,从模具中挤出造粒成型,重新成为大米的样子,其食用方法与天然的大米一样,而且更简单方便。


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特点:
节省资源,提高效率。改善人们的膳食营养,补充缺少的微量营养素,满足人体生理的正常需要,减少各种营养缺乏症的发生。

1、拌粉机:将米粉单独或者混合部分添加剂,添加一定量的水分充分搅拌均匀。

2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。

3、挤压机:有专门控制柜,在高压环境下,挤压出大米颗粒,调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。

4、震动筛:挤出的颗粒含有一点温度与粘度,通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。

5、风送机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。

6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去颗粒水分,增加保质期;

7、冷却输送机:烘完的颗粒含有一定温度,通过冷却达到室温保证包装质量。




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