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全自动小型大豆组织蛋白生产机械设备

产品时间:2021-05-19

简要描述:

全自动小型大豆组织蛋白生产机械设备
组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

型号:TSE65-S厂商性质:生产厂家浏览量:47

全自动小型大豆组织蛋白生产机械设备

 

大豆拉丝蛋白设备是一整套全自动生产线,从原材料湿度调整,到挤压膨化成型熟化,切断,然后烘干,冷却,生产出人造肉的半成品,之后的工序可以根据客户的真实需求配置设备:如果客户直接用蛋白颗粒作食品,不添加别的原料,可以直接后边配置油炸,调味工序,直至包装。如果客户只是做出半成品作为原材料添加到水饺或者火腿肠中作为材料的一部分,那到冷却部分就结束了,可以直接包装销售了。后期客户分解打碎还是浸泡使用,那是终客户生产火腿肠或者水饺的厂家根据自己的生产计划流程自行确定。

全自动小型大豆组织蛋白生产机械设备

【原料】

以低温豆粕、分离蛋白、谷元粉等为主原料添加各类营养元素

 

【产品】

拉丝蛋白、组织蛋白、素肉、麻辣食品等

 

【生产工艺】

原料配制→混料→调制→挤压膨化→提升→干燥→冷却(→破碎)→包装

 

【设备配置】

拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化挤压机→切断机→提升机→多层烤箱→冷却线→包装机

 

【设备介绍】

 

1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。


3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机,产量可从100kg/h--500kg/h不等,

4、切断机:将蛋白肉切成块状
5、风送机:将物料输送到烤箱。


6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,也可以利用天然气,油,煤等方式热风烘干,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢网带,可以调节烘烤时间,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;

7、冷却机:产品进行冷却,便于包装

售后说明:1.培训设备操作及维修人员、指导设备安装调试

                 2.设备整机保修一年,终生维修服务

                 3.24小时全天候,确保您安全顺利生产

                 4.充足的易损、易耗件,确保及时给客户发货

                 5.定期回访客户、听取客户心声,解决客户困难

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