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大豆组织蛋白生产设备

产品时间:2021-04-28

简要描述:

大豆组织蛋白生产设备
植物组织蛋白生产线是公司为适应食品市场的需求,利用低温豆粕或花生粕为原料,生产如瘦肉状
态有咀嚼干的新型产品,可广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品、速冻食品等行业。

型号:TSE65厂商性质:生产厂家浏览量:131

大豆组织蛋白生产设备

1、组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

2、主要原料:低温豆粕、谷朊粉、花生粕、分离蛋白等

3、产品:生产线可用于生产各类蛋白产品,通过调整模具挤出,有圆柱、方形、块状等,是素肉、素烤鸭、素丸、方便面调味包、速冻水饺的主要原料;同时可生产谷物小食品等。

大豆组织蛋白生产设备

【生产工艺】

原料配制→混料→挤压膨化成型→提升→干燥→冷却→包装

【设备配置】

拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化挤压机→切断机→提升机→多层烤箱→冷却线→包装机

 

 

1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。


3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机,产量可从100kg/h--500kg/h不等,

4、切断机:将蛋白肉切成块状
5、风送机:将物料输送到烤箱。


6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,也可以利用天然气,油,煤等方式热风烘干,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢网带,可以调节烘烤时间,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;

7、冷却机:产品进行冷却,便于包装

售后说明:1.培训设备操作及维修人员、指导设备安装调试

                 2.设备整机保修一年,终生维修服务

                 3.24小时全天候,确保您安全顺利生产

                 4.充足的易损、易耗件,确保及时给客户发货

                 5.定期回访客户、听取客户心声,解决客户困难

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