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拉丝蛋白生产设备85

产品时间:2017-03-31

简要描述:

组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

型号:TSE厂商性质:生产厂家浏览量:3829

1、简介组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

 

2原料:采用低温豆粕、花生粕、谷朊粉、分离蛋白等为原料

 

3产品::生产线可用于生产各类蛋白产品,通过调整模具挤出,有圆柱、方形、块状等,是素肉、素烤鸭、素丸、方便面调味包、速冻水饺的主要原料;同时可生产谷物小食品等。

4、生产能力200-260公斤/小时,300-500公斤/小时

 

 

5生产流程原料混合调制挤压膨化产品干燥冷却包装(设备配置灵活)

 

6机器材料:所有的机器都是不锈钢板材。

 

7、生产线技术参数 

型号

装机功率

实际功率

产量

设备尺寸

TSE65-S

85kw

65kw/h

200-260kg/h

15x1.5x2.0m

TSE85-S

120kw

80kw/h

300-500kg/h

18x1.5x2.0m

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